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株式会社関西フーズ/JR姫路駅店等/回転寿司の店舗企画・運営/バイヤー/正社員求人No.20901485

募集職種:バイヤー

昭和55年に「くるくる寿司」第1号店をオープンして以来、兵庫県下に出店を続け、地域の皆さまに応援していただきながら、現在はグルメ回転寿司チェーン「力丸」のブランドで、姫路を中心とした播磨地域から神戸まで11店舗を展開しています。

私たちは、100円均一店には決してマネのできない、職人の“手握り”と“本物の味”を追求しています。

たとえば、全国各地から取り寄せた、その時の“旬”の鮮魚を、お客様の目の前でさばいて寿司をにぎったり、鮮魚が悠々と泳ぐいけすから魚をすくい、ピチピチのアジをお造りとして提供するなど“本物の味”にこだわっています。

世界的にも「和食」が注目されている今、飲食業や他社の回転寿司にはない強みを活かし、外食産業のリーディングカンパニーになれるよう、皆さんと一緒に新たな魅力を見い出していきたいと思っています。
募集職種 バイヤー
応募背景 事業拡大のため
応募要件 ・水産会社、総合商社食品部門等での仕入れ経験又は、水産会社での営業経験
※水産物の仕入経験がない場合は、他食品(肉、野菜等)、スーパー、百貨店、市場等の仕入れ経験でも可能です。

学歴:高卒以上
年齢:45歳以下
年齢制限理由:業務に必要な知識・経験を長期に渡り継承する上で適正な年齢層を募集するため
予定年収:あくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります
仕事内容 調達バイヤーとして、食品全般の調達業務を行っていただきます。
①主に仕入れ業務(鮮魚、食品、資材)
仕入れ業務を進化させる役割を担っていただきます。時期や産地によって価格が変動する鮮魚を、自らの目利きで仕入れていただきます。仕入れた鮮魚は全店舗へ提供されるため、やりがいも大きい業務になります。利益計算、鮮度の見極めなど求めるスキルは高いですが、経営者にも近い位置で業務に携わることができるので、経営者目線を養うこともできます。

②新メニューの開発

③店舗設備関係の業者との打ち合わせ、定期的な店舗回り

④本部業務、加工場の管理業務(パート社員の管理なども含む)

当社に関わる全ての仕入れ業務、管理部門を担当していただきます。
給与 想定月額:35万円~45万円
※年齢、スキルにより決定
※残業手当/60時間分の残業手当を含みます。
60時間超過分は別途支給

(内)基本給:22万円~29万円

想定年収:490万円~630万円
※年齢、スキルにより決定
諸手当 交通費規定支給
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(7月、12月)
休日休暇 シフト制(月7日) ※連休取得も可能です
慶弔休暇、会社行事、有給休暇10日~20日

年間休日:84日
※年間休日84日の他、 制度として有給休暇を
取得していただいていますので、
実質年間休日数は、93日になります。
勤務時間 10:00 ~ 22:00
休憩時間:90分
残業の目安:約60時間/月
勤務地 本社(姫路市町坪179-9)
福利厚生 社会保険完備、社員旅行、各種祝金、見舞金、従業員割引制度
採用までの流れ 書類選考、面接
教育研修 専門のコンサルタントによる勉強会・研修制度
募集形態 正社員
事業内容 手握りにこだわる回転寿司 「力丸」 の店舗企画・運営

ループ式のレーンの中には、寿司職人の姿
“手握り”にこだわる回転寿司チェーンです
100円寿司の店舗には無い、「寿司屋らしい、寿司屋」です

現在、姫路を中心とした播磨エリア~神戸まで11店舗を展開しています
本社所在地 姫路市町坪179-9
資本金 5,000万円
社員数 330名(正社員57名・パート・アルバイト含む)
売上高 16億円(2019年度見込み)
15億円(2018年度)
13億円(2017年度)
応募方法 まずはオレンジの「この求人票を受け取る」ボタンをクリックしてください。
後日改めてキャリアアドバイザーよりご連絡させていただきます。
問合せ先 この求人へのご応募は、はりまっち転職経由で受け付けます。
直接企業へ応募を行うものではありません。
応募後は、はりまっち転職より、メールまたはお電話でご連絡いたします。

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